ターサイと鶏皮とネギの味噌汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮に熱湯を掛け、冷水で締め、細切りにする。

2. 2

   鍋に水、１を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したらざく切りのターサイを加え、しなっとしたらだしの素と酒粕、味噌を溶く。
   刻んだネギを飾り、完成。