節約！白菜のミルフィーユすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を縦半分(1/4)に切る。
   白菜の間に牛肉を挟む。
   
   ※白菜の芯は切り落としません。

2. 2

   熱したフライパンに牛脂をひき、白菜を焼く。
   切り口両面に焼き色がつくまで焼く。
   
   ※牛脂がない場合はサラダ油(小さじ1)をひいてください。

3. 3

   ★の醤油、本みりん、酒、水、砂糖をよく混ぜ合わせる。
   白菜に焼き色がついたら、★のタレを加え、フタをして煮る。

4. 4

   かいわれ大根の根元を切り落とす。
   白菜がしんなりし、★のタレがからんだら器に盛る。
   かいわれ大根を添えて完成。