材料（２〜３人分）
- 鶏手羽元
- １０本
- 梅酢 or液体お漬物の素
- 大さじ３
- ステーキスパイス
- 少々
作り方
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- 1
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- 梅干しを漬けて出来た梅酢を使って
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- 2
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- 鶏手羽元は余力があれば包丁の先で 骨の脇に切り込みを入れると火通りと身離れが良くなります
梅酢に浸して、ほんの少しのステーキスパイスを塗します
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- 3
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- グリルで 10〜12分 焦げないように途中で色を見て返しながら焼きます
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- 4
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- 出来上がり
○火を止めてから少しグリルに置いておくと余熱で中までしっかり入ります
分量外で ピーマンを縦に切り、グリルの手前に並べて同時に焼きました
おいしくなるコツ
グリル焼きは 他の調理の間に出来上がり、焼きもしっかり。梅酢の他、液体お漬物の素を大さじ２〜3でもOK
きっかけ
暑くて やる気の出ないときに
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