♥ 作っておくと便利！ 椎茸昆布水 ♥ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 水
- １０００㏄
- 椎茸の軸（乾燥）
- ２０個くらい
- 昆布
- １０㎝
作り方
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- 1
- 昆布は濡れたキッチンペーパーなどで拭きます。椎茸の軸と一緒に容器に入れて水を注ぎます。冷蔵庫で一晩おきます
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- 2
- 椎茸の軸は２～３日外で干したものです。
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- 3
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- 使う前に火にかけます。沸騰直前に火を止めて椎茸と昆布は取り除きます。
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- 4
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- お鍋のお出汁として使ったり
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- 5
- インスタントラーメンのお水代わりにも良いです。
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- 6
- 冷蔵庫で２～３日を目安に使いきってください
おいしくなるコツ
いつも捨てていた椎茸の軸が役に立ちました(#^.^#)
きっかけ
お出汁として(#^.^#)
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