焼きネギと小松菜入り豚肉団子汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に刻みネギ、おろし生姜、酒、塩コショウを加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   鍋に薄く油を敷き、３～４センチ幅にカットしたネギを焼く。
   強火で焼き目がついたら水と麺つゆの素を加える。

3. 3

   沸騰したら丸めた１を加え、ひと煮立ち。
   肉に火が入ったら小松菜を加え、しなっとしたら完成。