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ローストビーフ
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湯煎でロゼ色ローストビーフ レシピ・作り方
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よっちごはん
湯煎で簡単に
材料(4人分)
和牛もも肉塊
350g
塩、こしょう
適量
ガーリックパウダー
適量
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作り方
1
もも肉に塩、こしょう、ガーリックパウダーをすり込み、室温にもどしておく
2
鍋に4リットルの湯を65度まで沸かし、湯煎対応の袋に1を入れて湯に沈める
3
40分たったら取り出して冷ましたら、冷蔵庫で一晩ねかせる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もも肉消費に
公開日:2021/10/05
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ローストビーフ
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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