茄子とトマトのコンソメパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを海水程度のお湯で、規定時間茹でる。

2. 2

   フライパンに多めの油を敷き、スライスした茄子を炒める。
   そしてスライスしたニンニク・鷹の爪を加え、香りが出たらざく切りのトマトを加え、一炒め。

3. 3

   そして１のゆで汁を大匙１～２加え、塩コショウ・コンソメの素で味付けし、茹で上がった１をあえて完成。