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簡単★鮭の南蛮漬けレシピ・作り方

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よっちごはん

カンタン酢で簡単に

材料（2人分）

鮭: 2きれ

塩麹、酒: 大1

★カンタン酢: 100cc

★醤油: 小1

玉ねぎ: 1/8こ

片栗粉: 適量

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作り方

1

鮭を食べやすい大きさに切り、酒と塩麹とポリ袋にいれ、一晩おく
2

鮭の水気をきり、片栗粉をまぶして多めの油手揚げ焼きにする
3

★を合わせた中に2を加え、スライスして玉ねぎも入れ味を染みこませる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭消費に

公開日：2021/08/24

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カテゴリ: 鮭の南蛮漬け

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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