豆腐と竹輪とズッキーニと玉ねぎの卵とじ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、豆腐、くし形の玉ねぎ、いちょう切りのズッキーニ、輪切りの竹輪を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したらめんつゆの素を加え、もうひと煮立ち。

3. 3

   具材が煮えたら溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。ふんわり固まったら完成。