市販のものをアレンジ!明太ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも
- 4個
- くばら明太ポテトサラダキット
- 1袋
- コンソメ
- 大1
- 塩コショウ
- すこし
- めんつゆ 3倍濃縮
- 小2
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮と芽を取り除き乱切りにする。鍋に水とコンソメとじゃがいもを入れたら沸騰させ、弱火にして15分煮る。
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- 2
- じゃがいもをざるにあげたら、鍋の水を捨て、じゃがいもを鍋に戻す。火にかけたら鍋をゆすりじゃがいもの水気を飛ばす。
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- 3
- じゃがいもをボウルに入れたらマッシャーで潰す。粗熱が取れたらくばらの明太ポテトサラダキットのたれ袋、明太ソース、めんつゆ、塩コショウを加えてよく混ぜる。
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- 4
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- 器に3を盛り付けたらくばらの明太ポテトサラダキットについてる刻み海苔をトッピングして完成!食べる直前まで冷やすのがオススメ!