材料（２〜３人分）
- 金目鯛
- １匹
- 小麦粉
- 1／２カップ
- 卵
- ２個
- パン粉
- ２カップ
- 塩コショウ
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 金目鯛を３枚におろしひと口大に切って塩コショウを振っておく。
-
- 2
- 小麦粉→卵→パン粉の順につけ１７０度の油できつね色になるまで揚げる。
-
- 3
- 盛り付けたら完成＼(^o^)／
オーロラソースなどお好みで召し上がれ。
きっかけ
金目鯛をいただいたので煮付けは子どもがあまり食べてくれないなぁ〜と
フライにしてみたらすごい勢いで食べてくれて、１匹じゃ足りなくなりました。
お弁当のおかずやお酒のつまみにも♩
野菜と一緒にパンに挟んでも美味しいですよ♡
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フライにしてみたらパクパク！
１匹丸ごと揚げても足りない〜！？