黒コショウの香る 新玉ねぎと豚こま肉のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは横に半分に切り、縦に薄切りにする

2. 2

   レンコンは輪切りにして、縦に拍子切りに。穴の部分でバラバラになってしまってもOK

3. 3

   ボールに粗く刻んだ豚こま肉、玉ねぎ、レンコン、塩、黒コショウ、卵2分の1、片栗粉を入れて、よく混ぜ、6等分して丸める

4. 4

   薄力粉、残りの卵、パン粉の順にまぶす。

5. 5

   フライパンに深さ1cm程度のサラダ油を熱し、揚げる