材料(1人分)
- キャベツ
- 70g
- カットねぎ
- 15g
- ▪️長芋
- 70g
- ▪️卵
- 1個
- ▪️鰹節(砕片)
- ひとつまみ
- サラダ油
- 小さじ1杯
- マヨネーズ
- 5g〜
- お好み焼きソース
- 15g〜
- 青粉(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツを千切りにして洗い水気をとります。
ボウルに卵と長芋をすりおろしたのと鰹節を入れて混ぜ合わせます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れてキャベツとカットねぎを炒めて焼き色が付いたらボウルの長芋卵を入れて両面こんがり焼きます。
-
- 3
-
- 皿に盛り付けてお好み焼きソースとマヨネーズをかけてお好みで青粉ふります。
おいしくなるコツ
ソースはお好きなもので。
きっかけ
おやつに作りました。