はんぺんと小松菜のつけ汁de盛りそば。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばをたっぷりのお湯で規定時間茹で、冷水で締め、刻みのりを飾る。

2. 2

   鍋に水、麺つゆの素、カットしたはんぺんを加え、火にかける。

3. 3

   はんぺんがふっくら煮えたら火を止め、小松菜（別鍋で３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切りにしたもの）と刻んだネギを加え、完成。