鶏モモとブロッコリー入り野菜たっぷりタンメン。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

ブロッコリー
ひとかけ
もやし、人参、キャベツ
ひともり
千切り生姜、塩コショウ
ひとつまみ
鶏もも肉
30g程度
タンメン(生タイプ)
1人前
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に油を敷き、カットした鶏モモを炒める。強火。
  2. 2
    焼き目がついたら千切り生姜、もやし、カットしたキャベツ、人参、ブロッコリーを加え、ひと炒め。
    そして全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水(スープの規定量)を加える。
  3. 3
    具材が煮えたら付属のタレで味付けし、別鍋で茹でた麺と合わせ、完成。
    白ごまを振って、どうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日:2021/03/12

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カテゴリ
塩ラーメン

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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