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スペアリブのトマト煮込みレシピ・作り方

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約1時間
500円前後

ゆいとまと

圧力鍋でつくる、スペアリブです。トマト缶を使ったシンプルなトマト煮込みです。

材料（2人分）

スペアリブ(下茹で済み): 400g

玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

⭐トマト缶: 200g

⭐コンソメ: 小さじ1

⭐水: 1/2カップ

オリーブオイル: 小さじ1

塩コショウ: 小さじ1/2

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作り方

1

鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。
2

スペアリブ、⭐の材料を加える。15分ほど圧力調理する。
3

ふたを外し15分ほど煮込む。塩コショウで味を整えたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎを炒める時に、みじん切りしたニンニクを入れても美味しいです。

きっかけ

スペアリブがお買い得だったので。家にあったトマト缶で味付けしました。

公開日：2021/03/09

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カテゴリ: 圧力鍋で作るスペアリブ

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