エリンギは、冷まして、しっかり湯切りしたものを使うことでマヨネーズが水っぽくならないです。 出来上がったら、冷蔵庫で冷やして食べるとより一層美味しいです(๑ت๑)♡
味付け数の子を頂いて、おつまみを作りたいなって思ったことがきっかけです。
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