カレイと銀杏と白コンニャクの煮つけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイを２０～３０秒下茹でし、冷水で〆る。

2. 2

   鍋に水、昆布、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１とカットした白こんにゃく、千切り生姜、銀杏を加え、落し蓋をする。

4. 4

   ５～６分煮込んで完成。