材料（３人分）
- 紫芋
- ３００ｇ
- マーガリン
- 大さじ1
- 砂糖（三温糖）
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 紫芋の皮を取り除く
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- 2
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- 紫芋を薄く輪切りんカットする
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- 3
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- 鍋に水を入れて沸かして紫芋を入れて茹でる
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- 4
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- 茹でた紫芋を容器に入れて棒などで押しつぶしてマッシュする
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- 5
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- 容器にマーガリン、砂糖（三温糖）、牛乳を入れる
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- 6
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- 鍋に水を入れて沸かして火を止めて、マーガリン、砂糖、牛乳が入った容器を乗せて湯せんにかける
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- 7
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- ぐるぐる混ぜてマーガリンが溶けて混ざり合ったら湯せんから降ろす
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- 8
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- つぶしてマッシュした紫芋の上に湯せんで混ぜ合わせたマーガリン、砂糖、牛乳を入れる
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- 9
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- 混ぜ合わせる
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- 10
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- 11
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- 12
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おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
紫芋をたくさん貰ったので焼き芋など蒸して食べるよりもクリーム状にして食べたいと思って作った
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