親芋とキャベツと豚ひき肉のカレー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、刻んだニンニクと豚ひき肉を炒める。

2. 2

   豚ひき肉がパラパラに炒められたら、揃えてカットした親芋、人参、玉ねぎ、ざくぎりのキャベツを炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったら、塩コショウ、酒を振り、水（規定量）を加え、煮込む。

4. 4

   具材が煮えたら固形ルーを溶かし、とろみがついたら完成。