スモークサーモンとチーズのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- スモークサーモン
- 2.5枚
- ★コンソメ
- 小さじ3分の1
- ★マヨネーズ
- 大1.5
- ★とろけるチーズ
- 1枚
- ★砂糖
- 小さじ3分の1
- ★プレーンヨーグルト
- 小1.5
- ブラックペッパー
- 少し
- レタス
- 1～2枚
作り方
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- 1
- じゃがいもは水から茹でる。柔らかくなったらざるにあげて、水を捨てた鍋に戻し、再び鍋に火をかける。鍋をゆすりながらじゃがいもの水気を飛ばします。
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- 2
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- スモークサーモン、とろけるチーズは一口大に切る。じゃがいもはマッシャーで潰す。じゃがいものボウルに、★をすべて入れ、スモークサーモンも入れてよく混ぜる。最後にブラックペッパーを投入
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- 3
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- 器にちぎったレタスを敷いて、ポテトサラダを盛り付けたら完成！