空芯菜の炒め物! レシピ・作り方

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オジオジ
タイ料理などの定番炒め物レシピです

材料(2人分)

空芯菜
1袋
にんにく
ひとかけ
輪切り唐辛子
少々
※オイスターソース
大さじ1
※ナンプラー
大さじ1/2
※鶏ガラの素
少々

作り方

  1. 1
    空芯菜は5cm幅くらいにカットして、にんにくはスライスにしておきます。
  2. 2
    フライパンでスライスにしたにんにく、空芯菜の茎の部分から炒めていき、その後葉の部分も炒めます
  3. 3
    葉の部分が少ししんなりしてきたら※の調味料、輪切り唐辛子をいれて炒めあわせれば完成です

きっかけ

タイ料理の一品として作りました

公開日:2020/09/06

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カテゴリ
空芯菜その他のタイ料理

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