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♥　干ししし唐　♥ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
干し野菜にすると旨味、栄養価が上がります
(#^.^#)
みんながつくった数 1件

材料（数人分）

しし唐
50本くらい
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作り方

  1. 1
    しし唐は1か所切り込みを入れて網などに丁寧に広げて干します。今の季節だったら1日でもかなり水分が抜けます。
  2. 2
    常温で日持ちをさせたければもう少し干しても良いです。（2～3日）2～3週間は大丈夫です
  3. 3
    干ししし唐15本を100㏄の水、大さじ1の砂糖、みりん、薄口醤油で3～4分煮たものです。冷蔵庫で冷やしておかかをのせて食べても美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経ってしなびたものとは美味しさが全然違います。(#^.^#)

きっかけ

野菜の保存に (#^.^#)

公開日：2020/09/04
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関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技ししとう
料理名
♥　干ししし唐　♥

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/17 00:13
干しししとう、初めてです！
りえ♪
りえさん、お野菜は干すと旨味、栄養がアップしますね。作って下さり有難うございました(#^.^#)

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