材料（4個人分）
- じゃがいも 中
- 3個
- ★片栗粉
- 大1
- ★コンソメ
- 小1
- ★塩
- 小さじ4分の1
- サラダ油
- やや多め
- ケチャップ
- あれば
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは皮を剥き、芽をとる。粗めの千切りにしたら★と一緒に合わせてよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンにやや多めに油を敷いたら(揚げ焼きできる量の油)じゃがいもを4等分に分けて揚げ焼きにします。きつね色になったらフライ返しで裏返します。
-
- 3
-
- 揚がったら器に移します。ケチャップをつけても美味しいです。(ケチャップはあれば。なくても大丈夫。)
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