♥ にんにく入り！豚バラブロック＆玉ねぎの煮物 ♥ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラブロック
- 250g
- 塩
- 少量
- 酒
- 少量
- 玉ねぎ
- 300g
- にんにく
- 2切れ20g
- ●水
- 300㏄
- ●黒糖
- 大さじ2
- ●薄口醤油
- 大さじ1
- 濃口醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚バラブロックは2センチ角くらいに切り、お塩とお酒,を入れたお湯に入れ、ぐらぐら1分くらい煮てざるにあげておきます
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- 2
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- シャトルシェフに●と1、くし切りにした玉ねぎ、にんにくを入れて火にかけます。15分煮て1時間保温鍋に入れて保温します
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- 3
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- 濃口醤油を加えて水分が少なくなるまで煮て出来上がり
おいしくなるコツ
濃口は後から入れました(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
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