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♥ グランドペチカ&モロヘイヤ入りお味噌汁 ♥ レシピ・作り方

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ひろりん1106
別名デストロイヤーと言われているグランドペチカと言うじゃが芋を使っています(#^.^#)

材料(2人分)

かつおだし汁
450㏄
グランドペチカ
1個
玉ねぎ
半個
豆腐
70g
モロヘイヤ(ボイルしたもの)
10g
味噌
大さじ1強
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    グランドペチカは皮をむいて5ミリ厚に切り、玉ねぎは薄切り、豆腐はさいの目に切ります
  2. 2
    鍋にじゃつおだし汁、グランドペチカ、玉ねぎを入れて火にかけます。5~6分煮ます。
  3. 3
    豆腐と包丁で叩いたモロヘイヤも加え、火を弱くして味噌を溶きます
  4. 4
    ネギを散らして出来上がり

おいしくなるコツ

モロヘイヤは良く叩いて粘りを出して加えます(#^.^#)

きっかけ

朝食に (#^.^#)

公開日:2020/08/05

関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁万能ねぎ玉ねぎじゃがいも絹ごし豆腐
料理名
♥ グランドペチカ&モロヘイヤ入りお味噌汁 ♥

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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