紅白鳴門入り焼き餃子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ、酒、おろし生姜&ニンニク、オイスターソース、ごま油を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   粗みじんにした鳴門、みじん切りにしたニラ、キャベツはみじん切りにし塩もみして水気を絞ったものを１に混ぜる。

3. 3

   餃子の皮で包み、フライパンで蒸し焼き。
   ５~６分。