セロリの葉入り羽根つき焼き餃子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に、塩コショウ・おろしにんにく&生姜、酒、オイスターソース・ごま油を粘り気が出るまで練る。

2. 2

   そして刻んだニラとセロリの葉を混ぜ合わせ、餃子の皮に包む。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を焼く。
   小麦粉と鶏ガラスープの素を水で溶いたものを加え、蒸し焼き。

4. 4

   ５～６分、水分が飛んでカリッと焼けたら完成。