赤魚のガーリックフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 赤魚はキッチンペーパーで水気を拭き、食べやすい大きさに切る。袋に入れたら☆を入れて揉んで20分放置。卵はべつの器に割り溶き卵にしておく。鷹の爪、にんにくはみじん切りにする。
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2
薄力粉、溶き卵、パン粉を器に入れる。パン粉には微塵切りにした鷹の爪とにんにく、塩胡椒を入れよく混ぜておきます。鍋にサラダ油を入れて火にかける。
-
3
油が温まったら赤魚を薄力粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせて油で揚げる。
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4
きつね色になったら完成！マヨネーズはお好みで！
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シェリママ☆☆2020/09/06 09:01
美味しくできました！
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