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豚と水菜とキリ昆布とナメコの湯豆腐鍋。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１～２人分）

豆腐
1/2丁
キリ昆布、水菜
ひともり
ナメコ
1/2袋
ネギ
ひとかけ
水
２～３カップ
ポン酢
大さじ１～２
酒
小さじ１
豚こま切れ肉
２～３切れ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、カットした豆腐、ナメコ、ネギ、キリ昆布を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら豚とざく切りの水菜を加え、酒を振り、もうひと煮立ち。
  3. 3
    ポン酢に付けてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/06/26
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カテゴリ
寄せ鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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