マジカルスパイスを入れすぎないこと。アスパラガスのみずみずしさを楽しめるように下ごしらえで中央から下をピーラーで剥く手間を惜しまないこと。
今が旬のアスパラガスを、副菜として手軽に食卓に取り入れたくて。
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