野菜の色どり鮮やかな、ナスのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス
- １本
- ビーフコンソメ 粉末
- ４ｇ
- ミックスベジタブル
- 20g
- 冷凍むき枝豆
- 10g
- マジカルスパイス
- 2振り
- オリーブオイル
- 大さじ二分の一
作り方
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- 1
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- オリーブオイル大さじ2分の１をフライパンにしき、ナスにしみこむように馴染ませて火を通す。コンソメ粉末とマジカルスパイスで味をつける。
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- 2
- ミックスベジタブル、冷凍むき枝豆を加え、均等に味をなじませて火を通してなじませ、できあがり。
おいしくなるコツ
マジカルスパイス、塩胡椒を入れすぎないこと。
きっかけ
ナスと枝豆好きの家族の為に、好きなものが一緒に摂取できるレシピがあったらいいなと試しました。
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