ジューシーコロッケ レシピ・作り方

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cenpi
美味しい

材料(4人分)

じゃがいも
4個
牛挽肉
100g
玉ねぎ
1/3
★胡椒
少々
★塩
3.5g
7g
薄力粉
15g
1個
パン粉
30g
油(揚げ用油)
フライパンの底から1cm

作り方

  1. 1
    じゃがいもは小さくきり、600wで6分加熱し、潰します。
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンに油をひき、玉ねぎと牛挽肉と★を加え8分炒めます。
  4. 4
    3とじゃがいもを混ぜて丸く成型します。
  5. 5
    4に薄力粉、卵、パン粉の順につけていきます。
  6. 6
    フライパンに揚げよう油をひき、5を中火で全体がきつね色になるまで揚げて完成です。

きっかけ

食べたくて

公開日:2020/05/10

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カテゴリ
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