小麦粉も生クリームも無し！シンプル簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵とクリームチーズは常温にしておく。型にオーブンシートを貼る。卵をといでおく。オーブンを170度に余熱開始。

2. 2

   ボールにクリームチーズを入れ泡立て器で潰すようにしたら、砂糖を加えよく混ぜる。とき卵と牛乳も加えて滑らかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   型に流し入れたら1度10cmくらいから落として空気を抜き、余熱が完了したオーブン170度で40分焼く。

4. 4

   焼けたら型ごと網に乗せて、好きなジャムを塗る。そのまま粗熱をとり、その後型から外してラップをし冷蔵庫で冷やしたら完成。