さっぱりと仕上がります☆大葉を散らした塩サバソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スティックセニョールです。半分に切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   塩サバに小麦粉をまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。塩サバを皮目からソテーします。

5. 5

   大葉を千切りにします。

6. 6

   大葉を半分量散らします。

7. 7

   焼色が付いたら裏返します。

8. 8

   残りの大葉を散らします。

9. 9

   蓋をして蒸し焼きにします。

10. 10

    全体に焼き色がついたら火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けます。

12. 12

    スティックセニョールを添えて完成です。