じっくり炙ってからどうぞ☆焼き長ネギの牛肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギです。グリルに入る長さに切ります。

2. 2

   グリルに入れて焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   圧力鍋にじゃがいも、人参、牛バラ肉をいれます。

5. 5

   椎茸は薄切りにします。

6. 6

   椎茸を加えます。

7. 7

   焼き上がった長ネギを5センチぐらいに切ります。

8. 8

   長ネギと水、めんつゆ、料理酒、みりんを加えてください。

9. 9

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

10. 10

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。