牛乳シチュー@ブロッコリー&人参&鶏だんご。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛乳
- 1カップ
- 水
- 1カップ程度
- 小麦粉
- 小さじ1~2
- 玉ねぎ、人参、鶏だんご、ブロッコリー
- ひとかけ
- 塩
- 小さじ1
- コショウ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しづつ加え溶かす。
-
- 2
- そして水、薄切りの人参、玉ねぎを加え、火に掛ける。
-
- 3
- 沸騰したら鶏だんごを加え、ひと煮立ち。
塩で味付けし、30~60秒茹でたブロッコリーと黒コショウを飾って完成。
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