ほくっほく～かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種を金属スプーンですくい取る。

2. 2

   かぼちゃの硬い部分と、皮を包丁で適当に削ぎ取る。

3. 3

   かぼちゃの皮を面取りする。

4. 4

   皮目を下にして、砂糖を振りかけ5分程おいておく。

5. 5

   しょうゆ、みりん、顆粒だしの素、水を加えて蓋をし、中火で10分程煮る。更に蓋をしたまま5分程おいておく。箸が刺されば出来上がり。