ゆず香る、三つ葉と油揚げの卵とじ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆの素、細切りにした油揚げを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したらざく切りの三つ葉を加え、しなっとしたら溶いた卵を回し入れ蓋をする。

3. 3

   ３０～６０秒、卵が固まったら刻み海苔と刻んだゆずの皮を飾る。