大根のカレー味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根60gを測り、大根の皮をピーラーでむき、細長く切る。

2. 2

   小さめのフライパンに小さじ３オリーブオイルをひき、１を入れて弱火（プロパンガスの場合）で火が入って透明になるまで炒める。

3. 3

   木のさじなどで、混ぜつつ。カレーの色がつく程度にカレー粉末を振りかけたす。味見をして、味が薄い場合は、マジカルスパイスをふりかけたす。大体3振りずつ。

4. 4

   カレーの色が綺麗につき、味のバランスがととのったら火を止めて盛り付け、完成です。お疲れ様でした。