基本のドレッシング レシピ・作り方

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白熊猫爺
とにかく安くて簡単に出来ます。
あくまでも基本なのでこれにお好みのアレンジをしてご利用下さい。

材料(2人分)

オリーブオイル
100ml
りんご酢
50ml
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    りんご酢を器に入れる。
    酸味を和らげたい場合はここに砂糖や蜂蜜を入れる。
  2. 2
    オリーブオイルを入れる。
  3. 3
    塩を入れる。
    私は5つまみくらい入れてますがお好みで。
  4. 4
    黒コショウを入れる。
    よくかき混ぜる。
  5. 5
    お好みの野菜に入れて出来あがり。

おいしくなるコツ

あくまでも基本なのでおろしニンニクを足したりおろし玉ねぎを足したりスパイスを入れたりオイルの量を減らしたりしてその都度食べています。 蜂蜜を入れる場合はお子様には与える際は適応できるかご注意下さいね。

きっかけ

ドレッシングって量使う割に値段も結構しますから以前から自前で作ってます。 ちょっと酸味が強いのが好きなのでりんご酢を使っていますが穀物酢でも美味しいですね。

公開日:2020/01/27

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カテゴリ
その他のサラダ

このレシピを作ったユーザ

白熊猫爺 外食すると味が濃く感じるようになって来て外食はあまりしなくなりました。 家で食べるご飯の方が自分好みで味を変えられるので落ち着きます。 今は時間もあるので土鍋で1合づつご飯を毎回炊いています。 やっぱり白いご飯が一番好きですね。 おがずも凝ったものより少ない材料で簡単にできるサッパリした野菜料理が好きです。

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