鶏胸と練り物と根菜の煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁、カットした大根、人参、こんにゃく、薩摩揚げを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、ひと煮立ち。
   
   落し蓋をする。

3. 3

   小麦粉を薄くまぶした削ぎ切りの胸肉を加え、もうひと煮立ち。
   
   落し蓋をする。

4. 4

   味が染みたら完成。