セロリの葉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、溶き卵をつくります。その中に水を入れて、さらに混ぜます。

2. 2

   1に薄力粉を入れて数回だけ混ぜます。完全に混ざらなくて良いです。

3. 3

   セロリの葉を食べやすい大きさに切ります。2の衣をつけます。鍋に油を入れ170°に熱しておきます。セロリの葉を油に入れます。

4. 4

   3分間揚げたら引き揚げて油をきります。器に盛り付けて完成です。