作り方
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- 1
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- 大根の皮を取り除き、大根を細かくみじん切りにカットする
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- 2
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- ウインナーを細かくみじん切りにカットする
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- 3
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- 白菜を細かくみじん切りにカットする
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- 4
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- じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを細かくみじん切りにカットする
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- 5
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- 鍋にバターを入れる
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- 6
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- 大根、ウインナー、白菜、じゃがいもを入れて炒める
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- 7
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- 塩コショウを入れて混ぜながら炒める
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- 8
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- 牛乳を入れて煮る
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- 9
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- コンソメ粉末を入れて煮る
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- 10
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- 春雨を入れて煮る
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- 11
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- 味が均等に味が絡んだら火を止める
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- 12
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- 器に盛る
おいしくなるコツ
具材の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
春雨入りのスープはあっさり味が多いので濃厚なスープで春雨を食べてみたくて牛乳ベースで作ってみた
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