箸で割ってどうぞ☆ほうれん草のおひたしと半熟たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら静かに卵を入れて7分間茹でます。茹で上がったら冷水に浸して急冷してください。

2. 2

   ほうれん草は水洗いしてからザルに入れてラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   加熱が終わったら流水で冷まします。

4. 4

   卵が冷めたら殻をむきます。

5. 5

   ほうれん草は5センチぐらいに切ります。

6. 6

   よく水気を切ってほうれん草を盛り付けます。

7. 7

   半熟卵を添えます。

8. 8

   半熟卵を箸で半分に割り、和風醤油ドレッシングをかけて完成です。