フライパンで簡単！キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんじん・にんにく、すべてみじん切りにする。

2. 2

   にんじんはふんわりラップをかけて、1分～1分半加熱しておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたら玉ねぎ・にんじんを加える。

4. 4

   野菜に火が通ったら、ひき肉を加え塩こしょうを振り、ほぐしながらよく炒める。

5. 5

   水2カップを加えて、7～8分煮込む。途中アクが出たら捨てる。

6. 6

   火を止めて、カレールー・ケチャップ・ウスターソースを加えてよく混ぜる。
   
   再び弱火にかけ、とろみがついたら完成！