トウモロコシと卵の巾着煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをキッチンペーパーなどで叩き、口を開く。

2. 2

   トウモロコシを削ぎ切りにし、１にとうもろこし→卵トウモロコシの順で詰める。
   
   つまようじで口を止める。

3. 3

   鍋に水、酒、みりん、醤油、砂糖、出汁の素を加え、沸騰したら２を加え、落し蓋をし煮込む。

4. 4

   ７～８分、煮詰まり味が染みたら完成。