カロリー控えめ☆しめじとささみのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したゴールデンカレー辛口です。

2. 2

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   玉ねぎはスライスしておきます。

4. 4

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋にささみ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れて火にかけます。

6. 6

   しめじは株から切り離してください。

7. 7

   沸騰したらアクを取ります。

8. 8

   丁寧に取りましょう。

9. 9

   しめじを加えます。

10. 10

    根菜が柔らかくなったら一旦火を止めてルウを溶かします。

11. 11

    ルウが溶けたら中火にかけて、3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。

12. 12

    器にご飯を盛り付けます。

13. 13

    カレーをたっぷりかけて完成です。