青唐辛子の☆大葉豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子は縦半分に切ります。

2. 2

   豚バラ肉です。

3. 3

   大葉は水洗いしておきます。

4. 4

   キャベツは千切りにします。

5. 5

   青唐辛子を大葉で巻いてから豚バラ肉で巻きます。表面に小麦粉をまぶします。

6. 6

   ボールに卵を溶きます。

7. 7

   5を卵に浸してコーティングします。

8. 8

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

9. 9

   5を並べて焼きます。

10. 10

    中まで火が通りやすい様に蓋をして蒸し焼きにします。

11. 11

    焼き色がついたら裏返します。

12. 12

    塩コショウを振りかけて味付けします。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    食べやすい大きさに切ります。

14. 14

    器に盛りつけて千切りキャベツを添えて完成です。