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ナスの麻婆風レシピ・作り方

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よっちごはん

トロトロナス料理

材料（2人分）

ナス: 4本

油: 大2

豚ひき肉: 200g

長ねぎみじん切り: 1/3ほん

★甜麺醤、醤油、砂糖: 大1

水溶き片栗粉: 適量

シチャラソース: 大1

★水: 200cc

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作り方

1

フライパンに油を熱し、細長く切ったナスをよくいためて取り出す
2

ぶた、長ねぎを炒めたらナスを戻して★を加える
3

グツグツ煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて、シチャラソースをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費に

公開日：2019/06/28

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カテゴリ: なす全般

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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